そうめん・茹で方・召し上がり方

約2リットルを沸騰させます。

麺が割れないように、
火を弱めて沸騰手前にします。

ひと固まりにしないように麺を入れて下さい。

火を強め、麺をやさしくかき混ぜます。

吹きこぼれそうになったら火を弱め、

茹でます。

4分程でちょうど良い硬さになりますが、
お好みで時間調整してみてください。

お好みの硬さにゆで上がったらザルに取り、

流水で冷ましてから、

よく水洗いして下さい。

ザルに上げます。

盛付けましょう。

いろいろアレンジしてみてくださいね。