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スンドゥブチゲ(R4.5.18)

スンドゥブチゲでつけ冷麦すると美味しいよ!
と聞いて、早速作ってみました。

スン→柔らかい
ドゥブ→豆腐
チゲ→鍋料理

との意味だそうです。

専用のスープを購入して作ってみました。

冷麦を入れて混ぜます。

これは美味しいですね!
とても良い組み合わせです。

今回はつけ麺風に食べてみましたが、
煮込んだらもっと美味しくなりそう。

これから暑くなってきますから、
夏バテ防止にも一役かってくれそうです。